12月21日，在泉城濟南，一場文化與傳統(tǒng)交融的盛會——第五屆中國國際文化旅游博覽會宏濟堂分會場暨第八屆宏濟堂阿膠文化節(jié)隆重召開。本屆阿膠節(jié)現(xiàn)場匯集眾多中醫(yī)藥愛好者及游客，一同身臨現(xiàn)場感受阿膠文化的博大精深，領(lǐng)略傳統(tǒng)民俗的獨特魅力。
各界齊聚，共襄文化盛舉
阿膠文化源遠流長，其起源可追溯到數(shù)千年前。從古至今，阿膠被視作養(yǎng)血滋陰、潤燥止血的圣藥。從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《本草綱目》，諸多醫(yī)藥典籍都對阿膠的功效、炮制方法等進行了詳細的闡述，足以見其在傳統(tǒng)中醫(yī)領(lǐng)域的重要地位。
隨著時代的發(fā)展，阿膠文化不斷發(fā)展壯大，在新時代煥發(fā)出新的生機。宏濟堂阿膠文化節(jié)已成功舉辦七屆，成為弘揚齊魯中醫(yī)藥文化、傳播中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的重要載體。在開幕式現(xiàn)場，各界人士齊聚一堂，共同見證這一文化盛事。
中國國際文化旅游博覽會是全國知名文旅行業(yè)盛會，也是山東省文旅行業(yè)的一張名片。本次宏濟堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園是本屆文博會唯一分會場，旨在推動文旅與中醫(yī)藥文化康養(yǎng)等多領(lǐng)域的深度融合，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。
古有仁人志士懸壺濟世，以阿膠之良方，為民眾祛病延年；今有阿膠愛好者、從業(yè)者，懷著對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熱愛與尊崇，匯聚于宏濟堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園一同舉行“中國阿膠膠友會”揭牌，今后宏濟堂制藥及膠友會將通過豐富多彩、互動參與性強的活動，讓阿膠文化走進千家萬戶。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 引領(lǐng)道地藥材回歸
中藥材，作為中藥體系中的基石與靈魂，蘊含著千百年來傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的深厚底蘊與智慧結(jié)晶。中藥飲片，則是連接中藥材與中成藥的關(guān)鍵紐帶，其品質(zhì)的高低、質(zhì)量的優(yōu)劣，直接關(guān)乎著中藥的整體療效能否得以充分發(fā)揮，更與廣大患者的生命健康與安全息息相關(guān)。
基于此，宏濟堂制藥著手建立道地藥材生產(chǎn)與創(chuàng)新生態(tài)圈，編制了《宏濟堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》第一冊。開幕式上，《宏濟堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布！這本書的編寫匯聚了田景振教授、張學(xué)蘭教授、靳光乾教授等眾多專家學(xué)者和宏濟堂人的心血，它不僅是對宏濟堂制藥多年來炮制經(jīng)驗的系統(tǒng)總結(jié)，更是結(jié)合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和質(zhì)量控制理念，為中藥材飲片的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、可行的規(guī)范和指導(dǎo)。
《宏濟堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的成功編寫，受到了眾多院士、國醫(yī)大師、領(lǐng)導(dǎo)專家們的認(rèn)可與肯定，國醫(yī)大師張大寧先生為本書題字，并特別錄制視頻，肯定了宏濟堂飲片標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)對于中醫(yī)藥行業(yè)的重要性以及其在傳承和弘揚中醫(yī)文化方面所發(fā)揮的積極作用。
敬奉傳承，傳統(tǒng)儀式背后的文化內(nèi)涵
冬至陽回，養(yǎng)精蓄銳，此日乃天地交泰、萬物滋長之吉時，亦是傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補之良辰。冬至養(yǎng)生蘊含了中國哲學(xué)與健康內(nèi)涵，體現(xiàn)了中醫(yī)里陰陽五行養(yǎng)生文化。通過舉辦取水儀式、取火儀式、祭拜樂鏡宇、注水熬膠等傳統(tǒng)儀式，喚醒當(dāng)代人對中醫(yī)藥傳統(tǒng)的記憶，更好地傳承、保護中華民族的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
桑木柴火為至陽之火，冬至節(jié)取至陰之皮，用至陰之水，燃至陽之火，水火相濟，陰陽平衡，經(jīng)九天九夜、99道工序方能煉制出極高品質(zhì)宏濟堂阿膠。在熬制冬至阿膠的過程中，人們可以親眼目睹宏濟堂阿膠從原料到成品的轉(zhuǎn)化過程?，F(xiàn)場彌漫著阿膠的獨特香氣，這種傳統(tǒng)的熬膠方式，是阿膠文化的生動體現(xiàn)。
民俗盛宴，傳統(tǒng)民俗魅力綻放
阿膠節(jié)現(xiàn)場，民俗表演精彩紛呈。濟南西關(guān)高蹺隊的隊員們身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾，腳踩高蹺，在人群中穿梭自如。他們的表演動作驚險刺激，時而跳躍，時而后空翻，贏得了觀眾的陣陣掌聲。
除了高蹺表演，還有各種傳統(tǒng)的民間藝術(shù)表演，現(xiàn)場可觀看舞獅、剪紙、捏面人、吹糖人、糖葫蘆、草編等傳統(tǒng)民俗；還可以實地感受世界最大金鍋手工熬膠技藝，親身體驗個性化熬膠。
民俗小吃街是阿膠節(jié)上最具人氣的地方之一。在這里，各色傳統(tǒng)的小吃琳瑯滿目，令人垂涎欲滴。阿膠糕、阿膠爆米花等阿膠美食，還有驢肉火燒、羊肉湯、武漢熱干面……非遺、美食、文化、購物，智慧國藥宏濟堂一站式文化盛宴吸引眾多市民朋友前來觀看，“泉”在濟南冬游記，促進文商旅體深度融合。阿膠文化節(jié)的舉辦，不僅是對阿膠文化的一次集中展示，更是文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動實踐。
傳承創(chuàng)新，宏濟堂制藥的百年擔(dān)當(dāng)
從開幕式上道地標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，到各個儀式環(huán)節(jié)對傳統(tǒng)阿膠制作工藝的重現(xiàn)，宏濟堂制藥始終將傳承阿膠文化作為企業(yè)發(fā)展的核心使命。在現(xiàn)代社會快速發(fā)展的今天，許多傳統(tǒng)技藝面臨著失傳的風(fēng)險，宏濟堂制藥旨在通過舉辦阿膠節(jié)活動，正本清源，讓更多的人了解阿膠文化的起源、發(fā)展和傳承，確保這一珍貴的文化遺產(chǎn)能夠代代相傳。
宏濟堂阿膠作為養(yǎng)生滋補佳品，昔有1915年巴拿馬萬國博覽會一等金牌凝聚的優(yōu)秀基因，今有DAN檢測追蹤溯源體系做質(zhì)量保障，是老百姓公認(rèn)的放心阿膠、良心阿膠、吃得起的好阿膠。從“九提九炙”熬膠工藝，到勇奪一等金牌獎，開啟阿膠規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化步伐，再到堅持“張張驢皮DNA檢測”，參與制定全國首個阿膠追溯體系，牽頭制定山東道地阿膠標(biāo)準(zhǔn)，入編由中國工程院院士張伯禮主審的《中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2024）》藍皮書……可以說，宏濟堂制藥在傳承正宗阿膠的同時，不斷推陳出新，為阿膠行業(yè)發(fā)展做出了卓越貢獻！
這是宏濟堂制藥的百年使命，也是始終如一的堅持。
未來，宏濟堂制藥將繼續(xù)堅守對阿膠文化傳承和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的追求，不斷推出更多高品質(zhì)、多樣化的阿膠產(chǎn)品，滿足市場和消費者的健康需求，讓這一中華傳統(tǒng)瑰寶在世界舞臺上綻放光彩，讓更多的人受益于阿膠，愛上中醫(yī)藥文化！
